火锅店装修设计关系到生意好坏,这些设计要素你都知道吗
2019-04-01
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    火锅店装修设计关系到生意好坏,这些设计要素你都知道吗,不知道大家发现没有,现在的消费者越来越理性,对于用餐环境也是越来越讲究了,在这个火锅店横行的年代,火锅店的装修一定有用心了,不仅要契合用户的心理,而且还要考虑方方面面的东西,只有将细节做到**,从火锅店自身原因入手,火锅店装修才能人性化,给更多的消费者营造舒适的用餐环境。


    1、火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候,人员的正常工作,**能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。


    2、火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现重庆火锅店或者四川火锅店的主要装修色调是红色和黄色,只要暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。




    3、火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。更多关于上海火锅店装修的问题可以咨询知行装饰王生:17521766018(微信同号)


    4、地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板**设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。



    5、厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。


    6、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。




    7、火锅大厅家具布局合理,大厅以4人方桌为主,包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。


    8、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,**设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。


    9、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。




    10、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。


    11、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合。


     以上就是知行装饰王生对于火锅店装修的几点看法,当然,也只是老生常谈,具体店面也要具体分析,更多关于上海餐饮装修方面的只是可以关注知行装饰王生,或者添加我的私人联系方式,有问题或者有什么装修方面的需求都是可以联系我的。


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