怎么设计出一个有格调的餐饮空间
2019-06-21
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    有风格的餐饮空间规划一直是顾客挑选餐厅的规范。这就需要在餐饮内空间规划中将风格考虑到空间内的各个功用分区。下面,专业餐厅规划公司上海知行装饰规划和大家具体谈谈有风格的餐饮空间规划应契合哪些要求。


    1、餐厅卫生间


    卫生间在餐饮空间规划中的方位有一些特殊要求,首先是卫生间的门要荫蔽不能直接对着餐厅或厨房开,其次要有一条晓畅的公共走道与之连接,既能引导顾客便利的找到又不露出。卫生间的方位不能与备餐出人口离的太近,以兔与首要服务动线形成交叉。总体布局上,卫生间都设在餐厅的边角部位和荫蔽部位。


    大面积餐厅中要考虑顾客的用厕间隔和经由道路,二层楼或多层楼的餐馆可考虑分层设置卫生间。顾客用卫生间与工作人员用卫生间一定要分隔,这是出于卫生方面的要求。


    2、颜色调配


    餐饮空间规划的颜色应建立在一致的装饰风格根底之上,如西餐厅的颜色应高雅、明快,以浅色调为主;而中餐厅的则相对热烈、华贵,以较重的色调为主。除此之外,还应考虑到选用能增进胃口的暖色调,或许一些能调节心情和就餐情绪的装饰画等。


    3、顾客动线


    顾客就餐活动道路与送餐服务道路应分隔,防止重叠,一起还要尽量防止首要流线的交叉。送餐道路不宜过长(*长不超越40m),并尽量防止穿越其他用餐空间。在大型的多功用厅或宴会厅应以配餐廊代替备餐间,以防止送餐道路过长。


    4、餐厅包间


    包间在餐饮空间规划中体现私密性是不可短少的。关于包间来说具有良好的私密性,因为顾客来到包间,不想让人们看到他们的活动,听到他们的说话,因此,私密性强是饭馆包间规划的首要规划关键。


    以上就是知行装饰给大家介绍的,关于怎么设计出一个有格调的餐饮空间,希望能帮助到大家,如果大家还有什么其他关于餐饮空间设计方面的问题需要咨询,请直接咨询知行装饰王生,让王生为您解忧答惑,让您的装修设计不再是一件比较烦恼的事情,知行装饰王生期待您的垂询。


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